Conferencias

ELIKAGAI OSASUNGARRIAK, ELIKADURAKO SUBIRANOTASUNA ETA LURRAREN ZAINTZA

Gosea da gizateriaren problema larrienetako bat. 820 milioi pertsonak sufritzen dute egunero. Malnutrizioak 5 urtetik beherako 150 milioi umeri eragiten die munduan. Bitartean, nekazaritzako produkzioaren soberakin asko eta asko suntsitzen edo galtzen dira etengabean.

Elikagaiak ez dira merkatuko salgai hutsak, askoz ere gehiago dira; ez dira pertsonek ezinbestean behar dituzten ondasun hutsak, baizik eta balio kulturaleko produktuak, garrantzi estrategikoa dutenak. Enpresa transnazional handiek kontrolatutako merkatuek eta produkzio estentsiboa eta esportazioa biltzen duten elikadura-politikek ondorio larriak dituzte.

Nekazari herrien krisia eta haien hustea fenomeno unibertsala da. Horren ondorioz, herrien nutrizio-kulturak desagertzen ari dira, eta elikatzeko ohitura berriekin lotutako gaixotasunak azaltzen.

Munduko herritar guztiek dute Elikadurarako subiranotasunerako eskubidea. Herriak eskubidea dute nekazaritzako produkzio eta merkaturatze politikak erabakitzeko; herritarrek eskubidea dute zer jaten duen eta hori nork eta nola produzitzen duen jakiteko; herrietan nekazaritzatik bizi diren pertsonek eskubidea dute politika eta prezio justuak definitu eta negoziatzeko.

PONENTE
INFORMACIÓN DE LA CONFERENCIA

ARCHIVOS MULTIMEDIA

This site is registered on wpml.org as a development site.